Metepec vivió una jornada especial el pasado 18 de agosto de 2025, cuando la Plaza Juárez se convirtió en escenario de un evento que marcó un precedente en la vida cultural y gastronómica del municipio: el Primer Show Cooking Internacional de Paella Valenciana.
Con un ambiente festivo, estudiantes, invitados especiales y amantes de la cocina se reunieron para presenciar una demostración culinaria única, encabezada por los reconocidos chefs Francisco Gutiérrez y Adolfo Cuquerella, quienes sorprendieron a los asistentes al preparar en vivo una auténtica paella valenciana. Este platillo, considerado emblema de la gastronomía española, cautivó a los presentes no solo por su sabor, sino por las técnicas tradicionales utilizadas en su elaboración.
El encuentro fue inaugurado por el presidente municipal de Metepec, Fernando Flores Fernández, quien destacó la relevancia de este tipo de iniciativas como motor para fortalecer la identidad cultural de la región. Señaló que actividades de esta naturaleza impulsan el turismo, fomentan el aprendizaje entre jóvenes estudiantes de gastronomía y colocan al municipio en el mapa internacional de la cocina.
Durante la demostración, los asistentes tuvieron la oportunidad de conocer de cerca los ingredientes y procesos que hacen de la paella valenciana un platillo tan especial. El intercambio cultural y profesional permitió que los estudiantes adquirieran conocimientos de primera mano de chefs experimentados, lo que representó una experiencia formativa invaluable.
Más allá de la degustación, el evento dejó en claro que Metepec busca posicionarse como un referente gastronómico en el Estado de México. Al atraer visitantes y promover actividades culturales de alto nivel, el municipio fortalece su oferta turística, creando un impacto positivo en la economía local y en la proyección internacional de su identidad.
El Primer Show Cooking Internacional de Paella Valenciana no solo fue una demostración culinaria, sino un símbolo de la riqueza cultural y del compromiso de las autoridades locales con el desarrollo integral de la comunidad. Con esta iniciativa, Metepec abre la puerta a futuros encuentros que continúen promoviendo la gastronomía y el turismo como pilares de crecimiento.
