Durante la temporada de Cuaresma 2025, los precios de productos básicos como verduras, carne y frutas presentan un incremento que ha puesto en aprietos a las familias del Valle de Toluca. Un sondeo entre consumidores muestra que las jefas de familia enfrentan dificultades para abastecer su despensa, optando en muchos casos por la compra por mayoreo como medida de ahorro.
En mercados y recauderías, el tomate manzano se vende entre 40 y 45 pesos el kilogramo, dependiendo de su tamaño y frescura. El tomate verde también ha registrado un aumento considerable, con precios que van de los 20 a los 35 pesos. Cabe destacar que hace apenas dos semanas, este producto podía encontrarse a 15 pesos, lo que representa un alza preocupante en tan corto período.
El jitomate, otro insumo indispensable en la cocina mexicana, oscila entre los 15 y los 30 pesos el kilogramo. En todos los casos, los precios más bajos corresponden a piezas más pequeñas o maduras.
La carne de res no se queda atrás. Actualmente, su precio supera los 200 pesos por kilogramo, lo cual representa un reto para familias numerosas. Además, se ha reportado que productos cotidianos como el refresco y la leche también subieron de precio, complicando aún más la economía del hogar.
La temporada también ha traído aumentos en insumos tradicionales como los romeritos, cuyo kilo aún ronda los 20 pesos, pero podría elevarse por la demanda previa a Semana Santa.
En el caso de las frutas, destacan los precios elevados del durazno, que va desde 80 hasta 120 pesos dependiendo de su origen. Las manzanas se venden desde 35 pesos, y el plátano entre 22 y 28 pesos el kilo.
La inflación sigue impactando el bolsillo de las familias mexiquenses, justo en una de las temporadas con mayor consumo del año.
