La Secretaría de Educación, Ciencia, Tecnología e Innovación (SECTI) del Estado de México ha dado a conocer nuevas directrices enfocadas en la alimentación escolar, como parte de la Estrategia Nacional Vida Saludable. Estas medidas buscan mejorar los hábitos alimenticios en instituciones educativas de todos los niveles para evitar enfermedades en la etapa adulta.
El titular de la SECTI, Miguel Ángel Hernández Espejel, resaltó que fomentar una alimentación saludable en la infancia y adolescencia es clave para el desarrollo cognitivo y el aprendizaje. En este sentido, se implementará la prohibición de productos ultraprocesados en escuelas de nivel básico, medio superior y superior, tanto públicas como privadas.
📌 Consulta los lineamientos aquí:👉 https://vidasaludable.gob.mx/alimentos-en-escuelas
Además, se han habilitado recursos informativos en la plataforma oficial Vida Saludable, donde la comunidad escolar puede acceder al «Manual para Personas que Preparan, Distribuyen y Venden Alimentos en las Escuelas». Este documento contiene recomendaciones esenciales para garantizar una nutrición adecuada en los planteles.
Como parte de esta estrategia, se llevarán a cabo las Brigadas de Salud, iniciativa que beneficiará a 1.4 millones de estudiantes de educación básica con evaluaciones médicas que incluyen control de peso, talla, salud bucal y agudeza visual. Asimismo, se reforzará el acceso a agua potable y la capacitación para docentes y padres de familia en temas de alimentación y actividad física.
Con estas acciones, el Estado de México refuerza su compromiso con la salud infantil, estableciendo entornos escolares más seguros y promoviendo hábitos de vida saludables desde la educación temprana.
