El Gobierno del Estado de México presentó la Ruta del Mezcal y de la Flor, una estrategia que busca fortalecer la actividad económica en la zona sur de la entidad mediante la integración de sectores productivos, turísticos, gastronómicos y culturales. La iniciativa pretende generar mayores oportunidades para productores locales, incrementar la derrama económica y posicionar a la región como un referente del turismo rural y experiencial.
El proyecto es impulsado por la Secretaría de Desarrollo Económico del Estado de México en coordinación con la Secretaría de Cultura y Turismo y la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEMéx). Los recorridos permitirán a visitantes nacionales e internacionales conocer los procesos de producción del mezcal y de las flores ornamentales, dos de las actividades más representativas del territorio mexiquense.
La Ruta de la Flor contempla inicialmente a los municipios de Villa Guerrero, Tenancingo, Coatepec Harinas e Ixtapan de la Sal, localidades que concentran cerca del 90 por ciento de la superficie florícola estatal. Durante los recorridos, los visitantes podrán acercarse a los procesos de cultivo, cosecha y comercialización que han colocado al Estado de México como líder nacional en la producción de flores ornamentales.
Por su parte, la Ruta del Mezcal incorpora a 15 municipios con tradición en la elaboración artesanal de esta bebida. Entre ellos se encuentran Zacualpan, Malinalco, Tejupilco, Tonatico, Sultepec, Luvianos, Amatepec y Zumpahuacán, entre otros. La propuesta busca fortalecer la cadena productiva mediante la vinculación entre productores, artesanos, prestadores de servicios turísticos y comercios regionales.
Actualmente, la actividad mezcalera mexiquense cuenta con más de 5 mil 500 hectáreas de maguey protegidas, 318 unidades de producción y más de 80 casas productoras. Además, representa una fuente de ingresos para más de 800 familias y registra una producción anual cercana a los 200 mil litros.
En el sector florícola, la entidad mantiene una posición estratégica a nivel nacional al aportar aproximadamente la mitad de la producción de flores ornamentales del país. Destaca especialmente en el cultivo de rosa, al concentrar más del 78 por ciento de la producción nacional. Esta industria involucra a más de 9 mil productores que trabajan alrededor de 7 mil 500 hectáreas destinadas al cultivo ornamental.
Las autoridades estatales consideran que ambas rutas permitirán diversificar la oferta turística, impulsar el consumo local y promover la riqueza cultural y productiva del sur mexiquense. Asimismo, se espera que la iniciativa contribuya a fortalecer la identidad regional y genere nuevas oportunidades de comercialización para pequeños y medianos productores.
Con el respaldo académico de la UAEMéx y la coordinación entre dependencias estatales, la Ruta del Mezcal y de la Flor se perfila como una herramienta para impulsar el desarrollo económico sostenible, atraer visitantes y consolidar al Estado de México como un destino de referencia en turismo gastronómico, rural y cultural.
