La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) informó que las muestras sanitarias realizadas en 16 hoteles de la Riviera Maya resultaron negativas a la presencia del parásito Cyclospora cayetanensis.
La revisión sanitaria se realizó luego de que Reino Unido emitiera un aviso de viaje ante un incremento de casos de ciclosporiasis entre viajeros con antecedentes de estancia en algunos hoteles de esta zona turística de Quintana Roo.
Ante esta situación, Cofepris, en coordinación con la Dirección General de Epidemiología, puso en marcha acciones de vigilancia sanitaria para verificar las condiciones de los establecimientos y descartar la presencia del parásito en alimentos y agua.
Analizan frutas, verduras y agua en hoteles
Como parte de las acciones, las autoridades recolectaron 32 muestras de frutas y verduras disponibles en barras de alimentos de los hoteles incluidos en la vigilancia sanitaria. Los productos fueron analizados específicamente para detectar la presencia de Cyclospora cayetanensis.
Además, se obtuvieron 11 muestras de agua de uso humano para realizar estudios microbiológicos y fisicoquímicos básicos.
Las muestras fueron procesadas en el laboratorio nacional de referencia de la Comisión de Control Analítico y Ampliación de Cobertura (CCAYAC) de Cofepris, mediante métodos moleculares estándar de PCR en tiempo real, con base en procedimientos establecidos en el Bacteriological Analytical Manual (BAM).
Si quieres conocer más información sobre salud, turismo y las noticias que impactan a México, continúa informado a través de Rotativo de México.
Resultados fueron negativos
Cofepris señaló que la totalidad de las muestras analizadas obtuvo resultados negativos para Cyclospora cayetanensis.
De acuerdo con la autoridad sanitaria, tampoco se detectaron indicadores de contaminación en los análisis microbiológicos y moleculares realizados a los productos y al agua examinada.
Los resultados corresponden a los puntos específicos que fueron verificados durante las acciones de vigilancia, por lo que las autoridades señalaron que, en dichos sitios, los procesos de control sanitario y manipulación de alimentos se encontraban dentro de los márgenes de seguridad.
Riviera Maya mantiene vigilancia sanitaria
La intervención de Cofepris se produjo después de la alerta emitida por Reino Unido ante los casos de Cyclospora reportados entre viajeros que habían permanecido en determinados hoteles de la Riviera Maya.
La ciclosporiasis es una enfermedad intestinal causada por el parásito Cyclospora cayetanensis, que puede transmitirse mediante el consumo de alimentos o agua contaminados. Por ello, las autoridades sanitarias mantienen especial vigilancia sobre los procesos de manejo, preparación y almacenamiento de alimentos.
La revisión permitió evaluar productos frescos y fuentes de agua utilizados en los establecimientos señalados, con el objetivo de identificar posibles riesgos sanitarios y fortalecer las medidas preventivas.
Para conocer más noticias sobre salud, turismo y actualidad nacional, visita Rotativo de México y mantente informado.
Cofepris destacó que las acciones de vigilancia sanitaria forman parte de las medidas implementadas para proteger la salud de la población y de los visitantes, particularmente ante alertas epidemiológicas relacionadas con destinos turísticos.
Con los resultados obtenidos, las muestras analizadas en los 16 hoteles revisados no presentaron evidencia de Cyclospora cayetanensis. La autoridad sanitaria continuará con las acciones de vigilancia que correspondan en coordinación con las instancias de salud.
