En el marco del Día Internacional de los Pueblos Indígenas, el Gobierno del Estado de México puso en marcha el Proyecto Agaves Pulqueros 2026 en las comunidades de San Francisco y San Miguel Oxtotilpan, en Temascaltepec, con la entrega de 10 mil plantas durante esta temporada.
La iniciativa es impulsada por la administración de la gobernadora Delfina Gómez Álvarez, a través de la Protectora de Bosques del Estado de México (Probosque), con el objetivo de recuperar el agave pulquero como una especie de importancia biocultural y fortalecer las alternativas productivas de las comunidades.
Buscan recuperar el agave pulquero
Durante el inicio del proyecto, Alejandro Sánchez Vélez, director general de Probosque, destacó que la conservación de las lenguas, tradiciones y conocimientos de los pueblos originarios está estrechamente relacionada con la protección de los recursos naturales.
El funcionario señaló que el aprovechamiento sustentable de los recursos puede contribuir al desarrollo de las comunidades y generar condiciones para que los pueblos originarios fortalezcan su autosuficiencia.
El Proyecto Agaves Pulqueros 2026 contempla el establecimiento de variedades de agave de ciclo más temprano, así como el impulso a la producción de aguamiel y la generación de nuevas alternativas productivas relacionadas con esta especie.
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EdoMéx concentra más de un millón de plantas
Actualmente, el Estado de México cuenta con cerca de mil 193 hectáreas de agave pulquero distribuidas en 49 municipios, donde se han establecido poco más de un millón de plantas.
Entre los municipios con mayor presencia de esta especie se encuentran Otumba, Nopaltepec, Hueypoxtla, Tecámac, Texcoco, Acambay y Aculco.
El agave pulquero representa una especie vinculada históricamente con la producción de aguamiel, pulque y diversos productos derivados, por lo que su conservación también representa una forma de preservar parte del patrimonio cultural y productivo de las comunidades mexiquenses.
A través de las Plantaciones Forestales Comerciales No Maderables, Probosque busca fortalecer el aprovechamiento responsable de esta especie y generar beneficios económicos para quienes participan en su cultivo.
Buscan impulsar identidad del pulque mexiquense
Uno de los objetivos del proyecto es sentar las bases para identificar territorialmente el pulque producido en el Estado de México.
Esta acción podría representar un paso hacia una eventual denominación de origen que reconozca el trabajo de las y los productores y su papel como guardianes de una tradición ancestral relacionada con el cultivo del agave pulquero.
La iniciativa también busca que la recuperación de esta especie tenga un impacto positivo en las comunidades, al generar alternativas productivas vinculadas con la producción de aguamiel, pulque y sus derivados.
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Agave y pueblos originarios
El proyecto fue activado en Temascaltepec en el marco del Día Internacional de los Pueblos Indígenas, destacando la relación entre la conservación ambiental y la preservación de los conocimientos y prácticas tradicionales.
Con la entrega de 10 mil ejemplares, el Gobierno del Estado de México busca ampliar la presencia del agave pulquero y fortalecer las capacidades productivas de las comunidades que mantienen vigente esta tradición.
De esta manera, la estrategia combina la recuperación de una especie biocultural con la generación de alternativas para la economía local y el aprovechamiento sustentable de los recursos naturales.
