Evento reunirá cocineras tradicionales de todo el país en Plaza Juárez
El presidente municipal de Metepec, Fernando Flores Fernández, encabezó la presentación del Festival Fogones de México 2026. Este evento gastronómico busca consolidar al municipio como un referente turístico y económico en el Valle de Toluca.
Durante una conferencia de prensa, el edil informó que el festival se realizará del 16 al 19 de abril en la Plaza Juárez. El evento tendrá acceso gratuito y actividades para todo público en un horario de 12:00 a 21:00 horas.
Metepec fortalece su vocación turística
El alcalde destacó que la colaboración entre el gobierno municipal y la iniciativa privada ha sido clave. Gracias a esto, Metepec se posiciona como un punto estratégico en materia turística y económica.
Subrayó que este tipo de eventos impulsan la llegada de visitantes y fortalecen la oferta cultural del municipio. Metepec es reconocido como Pueblo Mágico por su combinación de tradición y modernidad.
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Gastronomía nacional en un solo lugar
El Festival Fogones de México 2026 reunirá a cocineras y cocineros tradicionales provenientes de los 32 estados del país. Ellos presentarán más de 90 platillos típicos representativos de la cocina mexicana.
De acuerdo con los organizadores, participarán 32 cocineras tradicionales, encargadas de elaborar 96 recetas que reflejan la diversidad culinaria del país. Así, el festival ofrece a los asistentes una experiencia gastronómica única.
Este encuentro busca no solo promover la riqueza de la cocina mexicana. También pretende reconocer el papel de las cocineras tradicionales como portadoras del patrimonio cultural.
Impulso al turismo gastronómico
Por su parte, María Elisa Quijada Barillo, directora de Desarrollo Económico, Turístico y Artesanal, señaló que el festival forma parte de una estrategia. Con ello, buscan fortalecer el turismo gastronómico como motor de crecimiento local.
Explicó que este tipo de iniciativas generan una derrama económica directa en la comunidad. Al mismo tiempo, activan cadenas productivas y benefician a micro, pequeñas y medianas empresas.
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Coordinación para el desarrollo económico
La funcionaria resaltó la importancia de la coordinación entre autoridades, sector empresarial y sociedad, lo que permite impulsar proyectos que generan oportunidades para la población.
Asimismo, reiteró que el gobierno municipal mantiene el compromiso de consolidar a Metepec como un destino turístico competitivo a nivel nacional.
Rescate de las cocinas tradicionales
El director general del Centro Nacional de Investigación y Difusión de Cocinas Mexicanas, Fogones México, Luis Alberto Llanos Legorreta, explicó que el objetivo principal del festival es rescatar y difundir las cocinas tradicionales del país.
Destacó que este tipo de eventos también promueven el uso de técnicas culinarias mexicanas en la cocina profesional, fortaleciendo la identidad gastronómica nacional.
Un evento con impacto cultural y económico
El Festival Fogones de México 2026 se perfila como uno de los eventos más relevantes en la región. Esto sucede al reunir tradición, cultura y gastronomía en un mismo espacio.
Con su realización, Metepec reafirma su papel como un destino clave en el Estado de México. El municipio es capaz de atraer visitantes y generar desarrollo económico a través de eventos de gran escala.
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