Corea del Sur ha iniciado un proceso que llevará a la prohibición del consumo de carne de perro en 2027, tras la aprobación de una ley que comenzó a regir en 2024. Esta medida tiene como objetivo erradicar la práctica de criar y sacrificar perros para consumo humano. Según el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales, se espera que el 60% de los criaderos que operan actualmente cierren para finales de este año, lo que evidencia un cambio en las prácticas de consumo del país.
La legislación establece sanciones severas para quienes no cumplan con las nuevas normativas, incluyendo penas de hasta dos años de cárcel y multas de hasta 30 millones de wones (aproximadamente 20,580 dólares). La ley también introduce un sistema de ayudas para los trabajadores de la industria, con el fin de que puedan reorientar sus actividades hacia otros sectores más alineados con las nuevas tendencias sociales y culturales.
La reducción en el consumo de carne de perro en Corea del Sur ha sido notable en las últimas décadas. La creciente popularidad de los perros como mascotas y el cambio en las percepciones sociales han motivado este cambio. Los estudios más recientes muestran que una gran mayoría de los surcoreanos no han consumido este tipo de carne y no tienen intención de hacerlo, lo que refleja una transformación en la cultura gastronómica del país.
Los mercados de carne de perro han experimentado un cierre progresivo, con el apoyo del gobierno y diversas organizaciones. Este esfuerzo ha contribuido a disminuir el número de criaderos y mataderos en funcionamiento, lo que marca un avance en la protección animal y la adaptación de la sociedad surcoreana a nuevas realidades.
